葛集鎮招商網訊:白山羊,屬于皮肉兼用型。體形不大,體軀緊湊結實。額寬嘴尖,面部稍凹,眼大有神,肋骨開張,背腰平直,四肢較長,蹄質結實呈蠟黃色,尾粗短上翹。公羊鬃甲高于十字部,母羊鬃甲低于十字部。公母羊均有角,呈現鐮刀狀向上向后伸展,頜下有發達的頜須,毛直色白,基部無絨。蕭縣白山羊繁殖率高,產肉性好,羊肉脂肪均勻,肉質細嫩,不膻不腥,其味鮮美,為廣大人民群眾所喜食。蕭縣白山羊板皮屬漢口路,質量優良,是制革工業的上等原料,具有組織細密,分層性能好,制成品柔軟、光澤美觀、耐用等優點,在國內外市場享有很高聲譽。