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味丹企業(yè)股份有限公司VEDAN Enterprise Corporation，簡稱味丹，是臺灣的一家食品公司。初期以生產麩胺酸鈉味精為主力產品，目前為世界三大味精廠商之一。除味精外，1973年之后陸續(xù)投入方便面、飲料、綠藻等領域，近年來也將經營觸角延伸至養(yǎng)生、保健、保養(yǎng)等產品發(fā)展，采取多角化經營。

目前味丹總部座落于臺灣臺中市沙鹿區(qū)，并于中國以及越南兩國投資設廠。

味丹為百事公司臺灣第二代總代理第一代總代理為統(tǒng)一企業(yè)。

1952年，協(xié)成商行成立。

1954年，楊深波與二弟楊清堂、三弟楊棋楠、四弟楊清欽在臺中縣沙鹿鎮(zhèn)北勢頭創(chuàng)立味正食品廠，以生產麩胺酸鈉味精為主。

1962年，味正食品廠公司化，定名為味正食品工業(yè)股份有限公司。

1970年，味正食品工業(yè)改名為味丹企業(yè)股份有限公司。

1973年，味丹企業(yè)成立方便面廠，開始生產方便面。

1974年，味丹企業(yè)投資東海綠藻工業(yè)股份有限公司，跨足生物科技產業(yè)。

1975年，東海綠藻工業(yè)改名為東海酦酵工業(yè)股份有限公司。

1984年，味丹企業(yè)成立東龍建設開發(fā)股份有限公司。

1985年，味丹企業(yè)成立飲料廠，開始生產罐裝飲料。

1987年，味丹企業(yè)成立海外辦事處。

1991年，味丹企業(yè)在越南同奈省龍城縣福泰社成立味丹越南企業(yè)股份有限公司，味丹企業(yè)的飲料廠獲得經濟部工業(yè)局GMP認證。

1992年，味丹企業(yè)在上海成立上海味丹企業(yè)有限公司，味丹企業(yè)的飲料廠獲得農委會CAS認證與日本農林水產省果實飲料JAS認證。

1995年，味丹企業(yè)的方便面廠與飲料廠獲得ISO 9002認證。

1996年，味丹企業(yè)在廈門成立茂泰食品廈門有限公司，味丹企業(yè)與東海酦酵工業(yè)合并為味丹企業(yè)股份有限公司。

1997年，味丹企業(yè)成立A-one冰上世界。

2002年，味丹越南企業(yè)股份有限公司榮獲2002年越南國家品質獎。

2003年6月27日，味丹國際控股有限公司在香港聯(lián)合交易所主板股票上市，掛牌價為0.89港元。

2003年11月6日，味丹企業(yè)獲得“2003國家生技醫(yī)療品質金獎生物科技類”。

2003年12月2日，味丹企業(yè)獲得“第七屆杰出生物技術產業(yè)發(fā)展獎團體獎”。

2004年7月，味丹國際控股收購上海味丹企業(yè)股份有限公司之資產及味精業(yè)務，上海味丹企業(yè)股份有限公司改名為上海味丹企業(yè)有限公司并定位為中國區(qū)營運中心，廖瑞星擔任上海味丹企業(yè)有限公司第一屆總經理。

2005年，味丹企業(yè)的綠藻廠通過食品GMP認證體系晉升優(yōu)級評核。

2005年11月，味丹越南企業(yè)完成收購味泰木薯淀粉有限公司，味泰木薯淀粉有限公司改名為味友責任有限公司。

2005年12月22日，味丹國際控股與山東雪花生物化工股份有限公司簽約合資成立山東味丹雪花實業(yè)有限公司，上海味丹食品有限公司改名為上海皇品食品有限公司。

2006年，‘聚麩胺酸_超級水膠產品’獲得臺灣及歐盟七國制造專利。

2009年，獲得臺灣國家品質保證金像獎。

2011年，‘藻類DHA產品開發(fā)’榮獲臺灣農業(yè)生物技術研發(fā)成果產業(yè)化計劃執(zhí)行績效優(yōu)良廠商。

2011年，“多喝水竹炭水”及“味味A排骨雞面”取得碳足跡標簽認證。

2012年，“味丹心茶道健康青草茶”榮獲健康食品許可證。

2012年09月10日，味丹子公司“群岳企業(yè)”預定南投縣埔里鎮(zhèn)擴充“多喝水”包裝工廠，限期位于該鎮(zhèn)內埔社區(qū)的有機花農與茭白筍農在三個月內搬走，引發(fā)當?shù)剞r民抗爭；經獨立媒體《上下游新聞市集》批露后，網友發(fā)起拒喝多喝水運動。2012年09月13日，群岳企業(yè)發(fā)出聲明稿：‘為避免造成社會與農民不解，本公司接受社會賢達之不同觀點與意見表達，決定停止此投資設廠方案。’

成立     1952年設立協(xié)成商行

1962年成立味正食品工業(yè)股份有限公司

1972年更名為味丹企業(yè)股份有限公司

代表人物    創(chuàng)辦人：楊深波、楊清堂、楊棋楠、楊清欽

現(xiàn)任董事長：楊頭雄

總   部      臺灣臺中市沙鹿區(qū)興安路65號

產品標示為臺中市沙鹿區(qū)錦上街118號1樓

郵政編碼    433

電話號碼    +886 4 2662-2111

0800-461-015

標語口號    創(chuàng)新、專業(yè)、謙和、卓越

產   業(yè)      食品業(yè)、制造業(yè)、進出口業(yè)生物科技產品、保養(yǎng)品、消費性產品

產   品      速食食品、味精、酵素、有機酸及其鹽、

濃縮糖蜜發(fā)酵液、化學肥料、飼料、

冷凍調理食品、飲料、藻類成品

服務     飲料代工、方便面代工、

軟袋調理食品代工、礦泉水代工、

飲料代理、食品代理、酒類代理

員工人數(shù)    1406人

實收資本額       新臺幣37億元

子公司 味丹生物科技股份有限公司

群岳企業(yè)股份有限公司

味丹國際控股有限公司

味丹越南企業(yè)股份有限公司

上海皇品食品有限公司

茂泰食品廈門有限公司

山東味丹雪花實業(yè)有限公司

財團法人味丹文教基金會