綠橙的故鄉
從沒到過瓊中，卻對瓊中的綠橙情有獨鐘，一路關注著它，親眼目睹它如鄰家一個羞羞答答的小女孩，長成一個甜甜潤潤的大姑娘，完成了從丑小鴨到白天鵝的一次次美麗的蛻變。
一個圓碧光潤的瓊中綠橙，像一顆顆綠色的珍珠瑪瑙，倍受驚喜和青睞。每到綠橙收獲的季節，常會收到友人從瓊中帶回的禮物，陸陸續續吃到一些綠橙，除一部分當成珍貴禮品分給親戚好友外，剩下一些被我戀戀不舍地吃掉，目睹果盤里的綠橙日漸減少，總覺意猶未盡，心想，如有一天到瓊中，非得痛痛快快站在水果攤前，美美地吃上一次不可。
聽說瓊中的綠橙價高銷路好的緣故，大多被大陸的老板到園子里承包收購，直接運往大陸。成千上萬的綠橙乘坐著一輛輛大型卡車，漂洋過海，一路風光無限，瓊中人的臉上笑開了花，海南人的心里也跟著樂開了花。
竹筒飯
竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。
黃色飯
黃色飯是古時黎族同胞招待舅舅或久別的親戚或當地頭人的美食。現在是用來招待貴賓，素有“一家黃飯熟，百家口水流”的贊譽。黃色飯的制做方法是：先將洗凈的山蘭米倒進鍋里，加入適量的水，然后把從山上采來切成片的山黃姜、牛大力、土藤根葉等草藥均勻地拌在一起，煮熟后便成為香噴噴的黎族特有傳統風味美食——黃色飯。
靈芝
海南靈芝行情已連續3年看漲，賣原料的火了，跟著就有人開始琢磨種植，琢磨深加工。從物種保護角度來說，大量種植靈芝是一種很好的方式。而從經濟的角度來看，這一“小荷才露尖尖角”的產業，能否經受得住市場的考驗呢？
我國擁有豐富的靈芝種類資源，是靈芝主產區，而海南島又是中國靈芝科真菌最多的地區，種類數量占世界的35%，全國的70%。
海南中部山區百姓歷來有食用野生靈芝的習慣，并把野生靈芝看作尋常物，在他們心中這和野菜沒有太多差異。
黎母山雞
日前，瓊中黎族苗族自治縣灣嶺、上安、長征、黎母山和營根等鄉鎮的部分農戶，從該縣海紅實業有限公司的黎母山雞種苗繁育基地，免費領到了小雞苗，帶回家飼養。至此，瓊中黎母山雞養殖項目的正式啟動。
據了解，瓊中將通過“公司＋農戶”的方式，先由龍頭企業———海紅實業公司免費向農戶提供每只價值2.5元的黎母山雞苗，4個月后成雞出籠時，再由海紅公司保價收購。
據悉，瓊中今年計劃培育黎母山雞養殖戶100家，每家每批養雞1000只，年內還可養殖2批，總量將達到20萬只，每只可為農民帶來純利潤5元左右，屆時有望幫助廣大養殖戶增收致富。
黎母山雞是瓊中境內的本地雞種，具有毛色鮮艷、抗病力強和肉質鮮美等特點。
苗族蠟染
蠟染是苗族古老悠久的民間傳統工藝，也是苗族同胞最喜愛的裝飾品。為制作蠟染，婦女們從山上采回特定植物，搗爛后配上其他顏料，經過發酵后制成色素染料，借助簡陋的工具，經過反復幾次的漂染和晾干，再用白蠟點綴，便可以將用土紡機織成的土布蠟染成不同顏色的布料。海南苗族婦女還在蠟染過的布料和蠟染布所裁制成的衣裙、頭巾、腰布等飾品上以變形夸張的手法，用鮮明的色彩線條進行針繡。針繡細致精巧，圖案美觀大方，題材多，反映當地自然風光、飛禽走獸、奇花異木。
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