蘇式鮮肉月餅
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南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來(lái)金黃油潤(rùn),吃起來(lái)皮層酥松,口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無(wú)窮的,恐怕還是鮮肉月餅。老字號(hào)的攤位前,常年都能見到等待月餅出爐的隊(duì)伍,中秋佳節(jié)更是供不應(yīng)求。
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