扇貝中個體最大者,殼徑可達20厘米,單體重900克。原產(chǎn)西北太平洋和中太平洋西部,屬引進品種,無足絲,靠閉殼肌開合運動。縣內(nèi)大量底播增殖和浮筏養(yǎng)殖,產(chǎn)量約占全國的90%。其肉柱和生殖腺嫩而鮮,為出口主要品種。
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