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牙買加食品安全體系及相關措施
來源:網群國際    瀏覽:
  一、概況

  全球食品安全面臨嚴峻挑戰(zhàn),保護人類和動植物的健康需要采取國際通行的實踐和標準,從而確保人類所獲取的食品是安全可靠的。
牙買加有280萬人口,每年來牙游客人數(shù)300萬左右,牙買加政府高度重視食品安全問題,采取最高的標準滿足國內外不同消費者的需求。牙買加政府在符合國際食品安全標準的基礎上,采取了從“農田到飯桌”的農產品衛(wèi)生和食品安全體系。

  二、牙買加食品安全體系

  目前,牙買加農產品衛(wèi)生和食品安全體系涉及牙農業(yè)漁業(yè)部、衛(wèi)生部和工業(yè)投資商業(yè)部,這些部門根據(jù)各自的分工共同承擔著確保食品安全的職責。具體如下:

  (一)牙買加農業(yè)和漁業(yè)部
  1、植物檢疫和生產檢測
  2、獸醫(yī)服務
  3、農村農業(yè)發(fā)展

  (二)牙買加衛(wèi)生部
  1、動物疾病、公共衛(wèi)生和食品安全
  2、農藥監(jiān)控

  (三)牙買加工業(yè)、投資和商業(yè)部
  1、標準制定
  2、食品存貯和保護

  三、牙買加食品安全措施

  牙買加農業(yè)和漁業(yè)部與其他部門相互配合,采取了一系列改善和確保食品安全的措施,主要內容如下:

  (一)三部門簽署合作諒解備忘錄
  2005年,牙買加農業(yè)漁業(yè)部、衛(wèi)生部和工業(yè)投資商業(yè)部共同簽署了合作諒解備忘錄,重點解決食品安全體系中職能交叉、重疊和缺位的問題。在“農業(yè)支持服務項目”的支持下,牙買加成立了國家農產品衛(wèi)生和食品安全協(xié)調委員會,該委員會成員組成來自上述三部門、私營企業(yè)和學術機構,其主要目標是推動建立符合WTO和國際標準的,具有牙買加特色的“農田到飯桌”的農產品衛(wèi)生和食品安全體系。

  (二)與食品安全相關的政策制定
  1、牙買加食品安全政策。其旨在協(xié)調和簡化現(xiàn)有零散的國家食品安全體系政策,政策草案已經完成正在等待批準。未來的食品安全政策將有望實現(xiàn)政策統(tǒng)一性、食品生產消費的可追溯性、風險控制有效管理、法律宣傳和公眾食品衛(wèi)生觀念和行為改善的大統(tǒng)籌。
  2、2010年批準了牙買加植物衛(wèi)生政策,目前正在實施階段。
  3、牙買加動物衛(wèi)生政策,目前正在擬制中。

  (三)牙買加進出口檢測中心
  2009年,牙買加建立了進出口檢測中心,統(tǒng)籌7個部門的職能,極大的改善了檢測的效率和速度,其主要任務是為促進貿易便利化提供高質和高效的服務,同時保衛(wèi)牙買加邊境利益、保護人和動植物的衛(wèi)生和健康,確保食品安全,擴大健康的食品出口以及保護環(huán)境。

  (四)建立有害生物風險分析機制
  2009年,牙買加農業(yè)和漁業(yè)部下設有害生物風險分析部門。主要職責為對植物衛(wèi)生進行風險分析,目的是對進口國際商品的植物檢疫風險進行評估,并降低風險的發(fā)生。同時該部門也匯集了出口產品的信息,以便國際貿易中查詢。

  (五)單一的食品安全機構(設想)
  牙買加國家質量政策支持建立單一的食品安全機構,負責實施與人類和動植物健康有關的職責,為國內外貿易提供安全的食品,這一機構的建立將有助于改善和發(fā)展牙買加食品安全政策,并協(xié)調與國際標準的統(tǒng)一。
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