大河網訊（記者 尚國傲）鄭州H7N9患者病情好轉，院方專門為他制定的食譜中，每天都有菌類，雞蛋照吃不誤。
來自河南省傳染病醫院的消息，4月21日，H7N9省級救助專家組專家對鄭州H7N9患者王某的病情進行會診。會診結果顯示，患者目前體溫在36.6℃左右，咳嗽及咳黃痰較前稍有好轉，咳嗽時咽部疼痛減輕，進食較前天無明顯變化，夜眠尚可，情緒穩定，病情趨于好轉。
在談到患者的飲食時，省傳染病醫院醫務科科長何云說，患者王某入院治療以來，醫護人員通過生化檢測結果分析，第一時間掌握了患者病情及胃腸道消化吸收功能，嚴格按照食物的營養搭配原則為患者提供營養配餐，并根據病情變化適當調整食譜內容。
“配餐原則主要是綜合考慮患者的營養消耗和需求，在每日飲食中適當增加優質蛋白質食物的供給，保證每天攝入一定量的植物性蛋白質，利于消化吸收，同時在菜譜中適當增加菌類及蔬果類食品，以提高機體免疫力和抵抗力。另外，根據患者的口味輕重，醫院營養科也適當調整了食物烹調流程。”該院營養科科長袁雙鳳說。（線索提供：秦川）
附：鄭州H7N9患者王某食譜
食譜內容：
4月19日（周五）
早餐：1個饅頭；1個素包；1份素炒茄子；400ml豆漿。
中餐：米飯150克；1份鮑菇肉片；1份番茄包菜絲；1份排骨冬瓜湯。
加餐：圣女果200克。
晚餐：2個饅頭；1份西芹肉片；1份西紅柿炒白菜；玉米糝1碗。
4月20日（周六）
早餐：1個饅頭；1個菜肉包；1份素炒綠豆芽；豆漿400ml。
中餐；肉絲湯面，配菜包括瘦肉絲、西紅柿、木耳、青菜。
加餐：草莓200克。
晚餐：2個油卷；1份豆角炒肉絲；1份白菜豆腐；大米粥1碗。
4月21日（周日）
早餐：1個饅頭；1個油卷；1份素炒蘿卜絲；牛奶220ml。
中餐：米飯150克；1份醬爆肉絲；1份油麥木耳胡卜；1份番茄雞蛋湯。
加餐：蘋果1個（中）。
晚餐：2個饅頭；1份花菜肉片；1份番茄西葫蘆；南瓜米粥1碗。
4月22日（周一）
早餐：1個饅頭；1個素包；1份黃瓜木耳；豆漿400ml。
中餐：米飯150克；1份蘿卜燉羊肉；1份素炒包菜絲；1份青菜豆腐湯。
加餐：香蕉1個（中）。
晚餐：2個饅頭；1份芹菜肉絲；1份清炒土豆絲；小米粥1碗。
4月23日（周二）
早餐：1個饅頭；1個菜肉包；1份土豆絲；牛奶220ml。
中餐：米飯150克；1份紅燒魚塊；1份包菜絲木耳；1份銀耳羹湯。
配餐：橙子1（中）。
晚餐：2個饅頭；1份香菇肉片；1份韭菜炒千張；八寶粥1碗。
4月24日（周三）
早餐：1個饅頭；1個油卷；1份番茄西葫蘆；豆漿400ml。
午餐：米飯150克；1份平菇肉片；1份素炒西芹絲；1份蝦米紫菜湯。
加餐：獼猴桃1（中）。
晚餐：2個饅頭；1份黃瓜炒肉丁；1份青菜豆干絲；玉米糝1碗。
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