中國飲食行業協會(英文名稱China Caterting Trade Association，縮寫CCTA，簡稱中飲食協)是1996年經國家有關部委批準成立，是中國飲食行業發展領域中全國性、專業性、公益性、不以贏利為目的的飲食行業組織，主管全國范圍內飲食行業服務、培訓服務、技術服務、信息服務、對外交流服務。中國飲食行業協會常設機構有：秘書處、會員部、人事部、財務部、培訓部、對外聯絡部、資訊網絡部、后勤部。下屬單位有：中華美食認定委員會、品牌培育推廣中心、中華美食營養研究所、快餐專業委員會、西餐專業委員會、信息中心、《飲食雜志》、《國際餐飲》雜志社。
協會現有常務理事、理事366名、會長1名、副會長9名、秘書長1名，協會日常工作由秘書處負責。主要任務是：遵照****同志提出的“立民族志氣，創世界名牌”的要求，加強與海外及各國在飲食行業的研究、培育、扶持、引導、發展、推廣、保護和管理工作，大力培育和發展中華美食名牌名店，努力為企業實施品牌戰略、資本運營、營銷策略、技術創新等提供咨詢服務和解決方案。
中國飲食行業協會本著“與時俱進、求實創新、竭誠服務”的精神開展工作，通過開展一系列的美食評價和認定活動，大力培育中華美食名牌名店，積極推進飲食行業健康發展。
中國飲食行業協會宗旨是：以鄧小平建設有中國特色社會主義理論和“三個代表”的重要思想為指導方針，遵守中華人民共和國憲法、法律、法規，貫徹落實《食品質量法》、《消費者權益保護法》及國家有關實施名牌戰略方針、政策，尊重知識產權，維護生產者、經營者和消費者的合法權益，積極推進中國飲食行業的發展，為全面建設小康社會作出積極的、有益的貢獻。
電 話：010-66466249 66466394
傳 真：010-66466394
郵 政 編 碼：100013
地 址：北京市西城區阜外大街
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